Creme Brulee de Laranja

Chegando o final de semana e a Gorange traz esta maravilhosa receita de Creme Brulee de Laranja.

Ingredientes:
- 750ml de creme de leite fresco
- 250ml de suco de laranja
- 280g de açúcar
- 12 gemas

Modo de fazer:
Esquente o creme de leite até começar a ferver e, em seguida, acrescente o suco de laranja.
Bata as gemas com o açúcar até ficar claro.
Misture no creme de leite e peneire.
Coloque em ramequins ou mini caçarolas de cerâmica, porções individuais, e leve para assar até ficar firme.
Após, coloque para gelar.
Na hora de servir, polvilhe açúcar por cima e queime com o maçarico.
Decore conforme o seu gosto.